Barattolo Roma Fine Foods Sale Maldon Cristalli di Sale Marino (250 gr)

Il sale Maldon Cristalli di Sale Marino prende il nome dall'omonima cittadina della contea di Essex, situata all'estuario del fiume Blackwater (UK).

I cristalli (i famosi "flakes") dalla forma piramidale sono molto delicati al tatto e sottili da rompersi facilmente, donano una sapidità particolare ai piatti.

La forma in cristalli avviene tramite un antichissimo processo di lavorazione, rimasto oramai presso un unico produttore inglese, che tramanda questa tradizione familiare.